紀錄烘培烹飪與日常生活的的點點滴滴。 最近是文豪雙黑太中一直線QUQ
[中式。麵點。山東饅頭]
好吃又有嚼勁的饅頭是我家的最愛,
但現在外面賣的饅頭好吃的變少了 ╮(╯_╰)╭
通常都是軟趴趴一壓就扁的空虛饅頭 -`д´-
要求量大快速的同時也放棄了純手製的美味秘訣,
這款山東饅頭並不是有一層一層的"高樁饅頭",
這樣的技法我還不會( ˘・з・)
只知道饅頭在揉制時,需要沾點粉
好讓饅頭吃來 一層層的(ノ>ω<)ノ
希望下次能夠研究出來(*´ω`)人(´ω`*)
現在只能吃手製的扎實山東饅頭繼續研究食譜ε٩(๑> ₃ <)۶з
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